Holland hat sich immer mehr einen Ruf als gastronomisches Land erarbeitet. Der Ehrgeiz der großen Köche in Holland ist grenzenlos und die Anzahl der Sterne, die der Michelin-Führer an niederländische Restaurants vergibt, steigt von Jahr zu Jahr. Warum versuchen Sie nicht einmal, mit Ihrer Familie einige Spezialitäten nachzukochen?

Bitterbalen
Die Bitterballen sind köstliche gebratene Fleischbällchen, die traditionell mit Senf serviert werden: der ultimative Snack, der in holländischen Familien gerne als Appetithäppchen angeboten wird. 

Poffertjes
Bitte sprechen Sie nach: „PO-fer-tjus.“ Diese kleinen weichen Mini-Pfannkuchen werden in bestimmten Restaurants, insbesondere in den Pancake-Restaurants in Amsterdam serviert. Am besten schmecken diese kleinen Köstlichkeiten, wenn sie noch ganz heiß und mit Puderzucker bestreut sind.